Harzer Köche lieben die Abwechslung


Interessante Themen und wechselnde Versammlungsorte im Einzugsgebiet der Harzer Köche sollen Vereinsmitglieder und solche die es noch werden wollen neugierig machen.

Foto: Berrisch
Der Stv. Vorsitzende der Harzer Köche, Küchenmeister Jörg Schlamelcher, auf der Köcheversammlung im Hotel Mühl Vital Resort in Bad Lauterberg.

BAD LAUTERBERG. Der Einladung zur Monatsversammlung in das fünf Sterne Hotel Mühl Vital Resort sind trotz widriger Wetterverhältnisse viele Mitglieder und Freunde der Harzer Köche gefolgt.
Der Östereichische Küchenchef, Richard Hessl, betreibt seine Küche auf hohem Niveau. Hessl erklärte seinen Kolleginnen und Kollegen bei Kaffee und hausgemachten Kuchen das Konzept und die Strategie des 140 Betten Hauses.
Der anschließende Rundgang durch alle Bereiche des Hotels ließ erkennen, dass dieses Haus absolut berechtigt mit 5 Sternen ausgezeichnet worden war. Besondere Aufmerksamkeit fand der " Wellnesstempel " des Hauses und löste bei vielen Lust auf Entspannung aus
Der Stv. Vorsitzende der Harzer Köche, Küchenmeister Jörg Schlamelcher stellte fest, dass seine Kolleginnen und Kollegen auch hier wieder viele Anregungen erhalten hatten und bedankte sich beim Küchenchef Richard Hessl und der Familie Mühl für die freundliche Aufnahme und für die Gastfreundschaft.
Schlamelcher teilte mit, dass eine gemeinsame Fahrt nach Hamburg, zur Fachmesse Internorga geplant ist. Die Hannoveraner Köche haben ihre Harzer Fachkollegen zum Bockbieranstich eingeladen, und die Celler Köche haben eine herzliche Einladung zum dortigen Köcheball geschickt. Schlamelcher berichtete auch aus dem Landesverbandsgeschehen und stellte fest, dass die kritischen Harzer Köche auf Missstände im Verband der Köche Niedersachsens hingewiesen haben, von denen einige inzwischen behoben sind.
Die nächste Zusammenkunft der Harzer Köche findet am 23. März ,15.00 Uhr zur Jahreshauptversammlung in Herzberg, im Hotel Paradies statt.
Interessierte Kollegen und Freunde der Harzer Köche sind schon jetzt herzlich eingeladen. JS/Pe