Michael Geikler zum Jugendwart gewählt

Harzer Köche tagten im Paradies

(v.l.) Michael Klutt, 1. Vorsitzender der Harzer Köche und Michael Geikler, der neue Jugendwart.
Foto: Peters

HERZBERG. Diesmal hatte der Vorsitzende der Vereinigung Harzer Köche die Kollegen in sein Haus, das Hotel zum Paradies, zur Monatsversammlung eingeladen.
In seinem Jahresrückblick stellte Klutt fest, dass die Harzer Köche auch im vergangenem Jahr an vielen Aktivitäten beteiligt waren. Die Nachwuchsförderung liegt der Fachvereinigung besonders am Herzen. Hierzu gehört die enge Zusammenarbeit mit der Berufsschule, der Oberbergrat-Albert-Schule Bad Harzburg, Clausthal-Zellerfeld. Gemeinsam mit den Harzer Köchen werden Schüler bzw. Auszubildende alljährlich für den Berufswettbewerb "Harzer Jugendmeister" trainiert. Dort treffen sie auf Jungköche der Berufsschule Wernigerode, die sich alljährlich ebenfalls als gut auf den Wettbewerb vorbereitet erweisen.
Die jeweiligen Sieger werden auf überregionale Berufswettbewerbe, z.B. den "Niedersächsischen Jugendmeister" geschickt. Das ist ein reiner Schulwettbewerb, es zeigt sich immer wieder, dass die anderen Berufsschulen erheblich mehr Aufwand in ihr Training stecken. "Wenn unsere Kandidaten aufs Treppchen sollen, muss unsere Berufsschule mehr tun", so Michael Klutt. Mit Küchenmeister Michael Geikler haben die Harzer Köche einen engagierten Jugendwart gewinnen können.
Gemeinsam mit dem Vorsitzenden will er in einem Gespräch mit der Leiterin der hiesigen Berufsschule klären, wie die Zusammenarbeit mit den Harzer Köchen intensiviert werden kann, insbesondere die Vorbereitung auf überregionale Berufswettkämpfe.
Der kommende "Harzer Jugendmeister" wird wieder Ende November in der Fachklinik am Hasenbach ausgetragen. Das könnte die erste Bewährungsprobe für den Jugendwart sein. Das diesjährige Motto wird noch nicht bekannt gegeben, aber so viel sei vorab gesagt. Die hiesige Marinekameradschaft wird für die musikalische Untermalung sorgen. Pe